Khóa entity
Nhân sâm châu Á là Panax ginseng C.A.Mey., họ Araliaceae. Hồng sâm và bạch sâm là dạng chế biến từ rễ loài này.
Nhận biết cây sống
Cây có thân đơn, vòng lá kép chân vịt thường 5 lá chét, tán hoa/quả ở giữa. Quả chín đỏ; rễ củ phân nhánh và có thân rễ mang sẹo thân.
Nhận biết dược liệu
Nên đối chiếu phần cổ rễ, mặt ngoài, mặt cắt, vi học và hồ sơ ginsenoside. Hình dạng giống người không chứng minh tuổi, xuất xứ hay chất lượng.
Phân biệt tên “sâm”
Tây dương sâm là P. quinquefolius, Tam thất là P. notoginseng, còn Đảng sâm là Codonopsis pilosula. Không hoán đổi ảnh hoặc dữ liệu.
Trong cụm Nhân sâm
Xem hồ sơ trung tâm: Nhân sâm – Panax ginseng.
Điểm cần nhớ
Nhận dạng Panax ginseng và phân biệt Tây dương sâm, Tam thất, Đảng sâm cùng dạng chế biến.
Tài liệu tham khảo
Nguồn tham khảo được ghi trong nội dung bài viết. Ban biên tập sẽ tiếp tục chuẩn hóa citation khi hồ sơ được rà soát.
